Lạp Vịt – Đặc sản nổi tiếng Sóc Trăng
1 túi 500gr.
Giá theo mùa em không công khai được ib em gửi tất cả giá các món xem thêm giúp em nhé
Lạp Vịt – món này tuy có lâu rồi nhưng ít người ăn nên có thể nói nó là món lạ với nhiều người.
Lạp vịt cũng giống như lạp xưởng nhưng được làm từ đùi vịt (không phải làm từ thịt heo).
Cách chế biến
Cách 1: Ăn Hấp
Rửa sạch miếng Lạp và bỏ vào nồi cơm nấu chung với cơm. Cơm chín thì lạp vịt cũng vừa chín, dầu của lạp sẽ chan hòa cùng cơm, khi mở nồi cơm ra sẽ thơm lừng mùi vịt lạp … tuyệt cú mèo luôn Khi dùng cắt nhỏ vừa ăn.
Cách 2 : Nướng hoặc chiên
Rửa sạch lạp vịt và cắt nhỏ từng miếng vừa ăn … Bỏ 1 chén nước nhỏ và ít dầu vào chảo cùng với lạp vịt nấu cho lạp chín trước rồi cứ lăn đều trên chảo, dầu lạp vịt sẽ tự động ra và lăn đến khi chín đều, mùi hương thơm lừng. Lấy ra đĩa là có thể ăn ngay.




